中国传统二十四节气
在新年的喜悦气氛中
不知不觉地迎来了雨水节气
雨水节气有啥气候特点
这一时节应该如何应时而食?
先看视频
视频策划:姜红
视频拍摄:郝宏杰 马一鸣
文字/出镜:戴瑛 刘亚丽
节气介绍
雨水,是二十四节气之中的第2个节气,位于每年正月十五前后(公历2月18-20日)。太阳位于黄经330°。
此时,气温回升、冰雪融化、降水增多,故取名为雨水。
雨水三候
01
獭祭鱼
此时节,雪开始融化,鱼感水暖上游,水獭捕鱼后往往吃两口就扔于岸上,古人认为是将鱼陈列祭水。
02
鸿雁来
雁是知时之鸟,热归塞北,寒来江南,它感知到春信,即刻北飞。
03
草木萌动
在润物细无声的春雨中,雨媚风娇,草木将开始抽出嫩芽了。
雨水节气一定会下雨吗?
雨水节气主要指的是降雨的概率逐渐大于降雪的概率。
雨水节气雨量渐增,在二十四节气的起源地黄河流域,雨水之前天气寒冷,难闻雨声淅沥。雨水之后气温一般可升至0 ℃以上,雪渐少而雨渐多。可是在气候温暖的南方地区,即使隆冬时节,降雨也不罕见。
我国南方大部分地区这段时间平均气温多在10℃以上,桃李含苞,樱桃花开,有些地区已进入气候意义上的春天,嫁接果木,植树造林,正是时候。华南继冬干之后更是"春雨贵如油"。
雨水知时节,谨防倒春寒!
1
冷空气活动频繁
雨水季节气温虽然有所回升,但北方冷空气活动仍很频繁,昼夜温差大,应该警惕“倒春寒”。另外,“倒春寒”天气中可能产生农作物冻害,并可能引发流感、气管炎等疾病。
2
为何要“春捂”
"春捂"是古人根据春季气候变化特点而提出的穿衣方面的养生原则。初春气候日趋暖和,人们逐渐去棉穿单,但此时北方阴寒未尽,气温变化大,容易患感冒等疾病。另外,天气变化无常,容易引起人的情绪波动,影响人的身心健康,对高血压、心脏病、哮喘患者更是不利,所以此时注意"春捂"是有一定道理的。
网友们为了庆祝雨水节气的到来
纷纷亮出拿手好菜
看得人垂涎欲滴~~~
雨水节气,你想吃点啥?
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来源:人民日报客户端
责任编辑:梁芝羽 审核:梁隽