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四川新闻联播|汇聚4106家企业 展览规模历届之最

时间:2021-04-08 来源:四川观察

   

   第104届全国糖酒商品交易会今天在成都开幕,这是“十四五”开局之年,中国食品和酒类行业的首个综合大展。全国糖酒会被誉为中国酒类行业“风向标”、食品行业“晴雨表”,下面我们就走进糖酒会来看新的消费趋势下,各大参展商都有怎样的表现。

  汇聚4106家企业 展览规模历届之最 

  本届糖酒会展览总面积21.5万平方米,展览规模创历届之最,使用了西博城16个展馆及部分室外场地,设置了传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、食品及饮料六大展区及国际啤酒、酒具以及火锅等11个特色专区,共有来自42个国家和地区的4106家参展商踊跃参展,龙头骨干企业领衔,中小新生企业汇聚,开幕第一天,各大展馆就人气爆棚。

  北京华都酿酒食品有限责任公司副总经理 王新:糖酒会基本上我们每届都在参加,今年我们又带了几款新产品,是我们承天门系列,通过糖酒会把我们新品来推向市场。

  国台酒业副总经理 汤旭:糖酒会是我们整个(行业)号称“中国第一大会”,历届以来都是每个酒水品牌必须参与的会议。

  新消费下 酒企如何稳市场?

  时隔两年,糖酒会再次在成都线下开启,厂家与经销商都拿出了看家本领。来自贵州的一家酒企带来的非遗勾调技艺表演,让现场不少品尝的观众惊呼“神奇”,酿酒师用筷子滴入一至两滴酒,就可以改变酒的酱味。 

  福建经销商 蔡加俊:神奇的一滴滴下去以后,我就明显感觉喝起来的那个柔顺度提高了很多。 

  这次糖酒会上,“酱酒热”成为了白酒企业频繁提起的词汇,热了以后也意味着饱和,如何才能稳住市场呢?

  支云酒业集团总裁 张炀:我们是围绕“双轮驱动”,一个是品质,品质+文化,消费需求的不断提升,对于整个白酒行业来说是一个非常大的机遇。

  面对“酱酒热”,川酒又是如何破局的呢?除了坚守“浓香”的优势,探索浓香、酱香等更多口味融合发展,一家来自泸州的酒类企业还带了“酒旅融合”的思考,打造绿色生态、文化体验、休闲康养、特色旅游为一体的酒文化生态旅游景区,满足消费者多元化和场景化的消费新需求。

  中国沈酒集团常务副董事长 杨玲麟:我们走的是一个酒庄型的道路,所以你首先看到的是我们是一个国家级的4A级景区,我们在当地也是一个乡村振兴示范性的龙头企业。

  方便健康 食品饮料忙创新

  从今天各大展馆观众流量来看,食品饮料馆人气最旺。深耕中国市场25年的好丽友今年也首次登陆春糖,以前企业的产品以偏零食的甜点产品为主,此次亮相,好丽友特地带来了企业的主食替代类的转型之作。

  好丽友食品有限公司公共事务部总监 张晓艳:我们的生活节奏也越来越快,所以这大量挤占了我们的早餐、下午茶时间,我们这款食品主要就是针对早餐、下午茶这种需求,解决大家这个痛点。

  这两年,新式茶饮品类创新加速。一家云南企业带来的茶产品有所不同,让消费者不花功夫就能享受功夫茶。

  帝泊洱销售有限公司副总经理 张丽:这支小小的“茶珍”冲起来非常的方便,把它打开,一撕一开,打开以后放在杯子里,热水一冲就好了,像我们出差、旅行,带着就非常方便。

  来糖酒会展示自己、发布新品、寻求商机,已成为众多酒类和食品企业的共识。本届糖酒会举办期间,还将围绕不同的展览板块、行业热点、市场走向、技术研发、投融资合作等,举办30余场行业活动,让糖酒会进一步成为行业思想交流、信息沟通、选品体验的行业平台。


责任编辑:梁芝羽 审核:梁隽

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