种植户将采摘的青花椒送至烘烤中心销售
青花椒运至烘烤中心烘烤
记者 程礼攀 文/图
当前，米易县湾丘彝族乡青山村千亩花椒迎来丰收季。走进青山村，顺着高低起伏的山坡，郁郁葱葱的绿色让山坡充满蓬勃生机，犹如翡翠一般的青花椒挂满枝头，一阵微风拂过，椒香扑面而来。
8月10日一大早，村民阿海优各来到自家地里，一手拨开花椒枝，一手握着剪刀，手起椒枝落，不到半个小时她的背篓便装满青花椒。来到该村青花椒烘烤中心，她将青花椒上称、称重、卸货、收款，交易一气呵成，而她身后，等待交易的村民早已排起了长队。
又是一年花椒上市季，青山村与往年景象大不同，村民涌动，热火朝天的交易景象得益于该村修建的第一座青花椒烘烤中心投入试运营。
就地就近交易，破解村民“椒虑”
“以前收购商要半个月至一个月才会来一次，我们采摘的青花椒很多不能及时销售，有的还会坏掉。现在好了，我们村修建了烘烤中心，每天都可以收购我们的青花椒，而且收购的价钱合理……”当天，前来售卖青花椒的村民米色习呷说。
种植业是青山村的支柱产业，花椒种植是其重要组成部分。过去，椒农们白天采摘、晚上筛择，耗时耗力还要等待收购商前来收购，久放的花椒品质易受损，导致价格也不高，辛勤的付出并不一定能得到理想的回报。
今年，该村青花椒烘烤中心投入试运营后，推出了“随摘随卖+市场价格购买+果子叶子同收+上门收购”服务，对部分住得远、运输不便、没有交通工具的椒农还上门收购，在实现销售便捷化、便民化的同时把利润让给了椒农、把服务做到了“家门口”。该村两委还把青花椒种植大户纳入“职业农民”培育范围，采取“椒农出资一点、村集体补助一点、公司优惠一点”的助农方式，对接四川国光农化股份有限公司椒博士开展青花椒品质调控，引导群众加大对青花椒的田间管理、病虫害防治，实现青花椒管理上有红利、销售上有红利、服务上有红利，确保“旱涝保收”。
产业升级，畅通“产、供、销”链条，活跃集体经济
“大家辛辛苦苦把青花椒种植起来了，但怎么去做升级的事，我们没得好的思路、也没有好的办法，多亏驻村队想出了好办法、做了大量工作，我们现在很有信心把这个产业做深做好。”青山村村委委员苏友发说。
去年，新轮换驻村队进驻青山村后，驻村队和村两委谋划开展产业升级行动，瞄准“优化青花椒”产业定位，争取巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接资金45万元，新建青花椒初加工项目——青花椒烘烤中心，同步配套技术培训、田间管理、示范带动等一系列措施，奔赴成都等地考察销售行情、对接销售商、开拓销售市场，将种植、管理、烘烤、储藏、销售“串联”起来，为青花椒产业发展探好了路、搭好了台。
“既要回应群众期盼、推动产业升级，又要依托青花椒发展集体经济。”青山村第一书记杨华说，青花椒烘烤中心怎么发挥作用，怎么有效运营，怎么壮大集体经济，是村干部必修课题。经三番五次讨论研究，决定采取“租金保底+利润分红”的方式承包运营。把2022年青花椒产出季节作为烘烤中心运营试验时段，发布“保底分红”承包公告，选择信誉好、资源广、经验丰富的承包商经营烘烤中心，同步建立跟踪监督机制，村监委会派驻人员跟踪监督青花椒收购销售业务，确保掌握运营情况、利润能够分红，试运营期间实现集体经济收入10000余元。“你们驻村队和村两委太实在了，建起了烘烤中心，不但方便了群众，还发展了集体经济，大家的热情和以前都不一样了，看来青花椒这个产业是越来越有奔头了。”村民李国全十分感慨地说。
下一步，驻村工作队、村两委将围绕青花椒烘烤，争取资金完善配套设施，探索“支部+公司+农户”集体经济发展机制，确保青花椒烘烤中心运营得好、青花椒产业不断实现价值、助推椒农“钱袋子”真正“鼓”起来。
责任编辑：唐波 审核：毛哲先
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