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加强监管防控保障食品安全

时间:2020-01-02 来源:攀枝花日报

   2019年12月开始,仁和区市场监管局在全区范围内开展了冬至节、元旦节、春节前食品安全专项整治工作,确保全区人民舌尖上的安全。

   据悉,在专项整治工作中,对肉及肉制品进行了重点监管检查,坚决杜绝食品生产经营单位及餐饮服务单位经营使用来源不明、票证不符、未经检验检疫或检验检疫不合格的肉及肉制品,杜绝擅自从疫区采购猪肉产品或擅自宰杀加工生猪上市等行为,防止不合格猪肉产品流入市场。向各猪肉生产销售单位及餐饮服务单位宣传讲解关于肉及肉制品经营的相关法律法规和非洲猪瘟防控知识,发放《仁和区市场监管局非洲猪瘟防控告知书》,督促各生产经营单位依法承担食品安全主体责任,积极配合相关部门开展食品安全排查,发现违法行为及经营使用来源不明猪肉的行为主动向当地监管部门报告。同时,强化监督抽检,近期全区共完成肉及肉制品抽检11批次,不合格2批次正在立案调查。

记者 王南桢

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